Gyllene Prag – tjeckiskt, Göteborg
Vi garanterar
Gyllene Prag – tjeckiskt, Göteborg
I Göteborg ligger restaurang Gyllene Prag – Linnéstadens äldsta kvarterskrog, som både är fylld av charm och har en något udda historik.
Det hela började under tidigt 70-tal när fyra unga män från Tjeckoslovakien flyttade till Göteborg, de vann på tipset och öppnade en krog. 34 år senare pensionerade de sig och lämnade över rörelsen, men den nye ägaren lovade att Gyllene Prag skulle förbli vad det alltid varit.
Fortfarande är det tjeckiska och slovakiska rätter som dominerar på menyn och restaurangen är välbesökt av såväl gamla som nya stammisar. På Gyllene Prag får du avnjuta rätten Johan Special. Den består dels av Cevapcici, östeuropeiska nötfärsjärpar kryddade med vitlök, och dels av panerad ost som är Prags paradrätt. Dessutom serveras en utvald dessert. Insup atmosfären och beundra de vackert målade pelarna som smyckats av lokala konstnärer. Restaurangen har ingen bar och spelar heller ingen musik – det är helt enkelt ett ställe att umgås på, över en god bit mat eller en tjeckisk öl.


