New India - indiskt, Uppsala
SE - Uppsala län
Vi garanterar
New India - indiskt, Uppsala
Är du sugen på indisk mat är ett besök på New India att rekommendera. Restaurangen, som bara ligger några hundra meter från centralstationen, serverar äkta indisk mat i en genuin indisk miljö. Lokalen är relativt stor och ljus, men inredd med rustika mörka trämöbler. Röda tunga gardiner matchar dukarna på borden och i bakgrunden spelas antingen klassisk indisk musik eller heta bollywoodhits.
Kockarna är välutbildade inom sitt område och saknar du något på menyn brukar det oftast gå att ordna. Alla rätter tillagas nämligen helt från grunden. Är du inte bevandrad i de indiska rätterna kan du börja kvällen med en frasig samosa-pirog, fortsätta med en välgrillad tandorirätt och avrunda med en klassisk hemlagad kulfi-glass.
Som en perfekt avslutning på en indisk måltid serveras en tallrik med anisfrön tillsammans med notan. Något som enligt den ayurvediska läran sägs hjälpa matsmältningen.


