Sushibaren - japanskt, Malmö
SE - Skåne län
Vi garanterar
Sushibaren - japanskt, Malmö
”Malmös bästa sushirestaurang, som serverar omsorgsfullt tillredd sushi av allra högsta kvalité. En lite charmig kvartersrestaurang, som definitivt kräver ett besök omgående.” Så skrev Plaza Kvinna om Sushibaren i Malmö, som även utsetts till landets bästa sushi-restaurang. Sushibaren vann Sushi SM år 2007.
I Sverige delar vi japanernas kärlek till fisk och skaldjur och kanske är det därför som det blivit så populärt med just sushi. Skickligt tillredd sushi är klart beroendeframkallande. Men alla sushi-restauranger är inte värda namnet. Alla har inte rätt konsistens och smakbrytning på nigiri, sashimi, futomaki... Sushibaren i Malmö har det perfekt kokta sushiriset, den fräschaste nyskurna råa fisken med rätt balans i sältan plus det där lilla stinget av den heta wasabin. Det vattnas i munnen vid blotta åsynen.
Missa inte tillfället att njuta av riktigt god sushi. Sushibarens kockar har mångårig erfarenhet av japansk mat och de har skaffat sig kunskap på båda sidor sundet. På Sushibaren används bara de bästa av råvarorna och man skär all fisk själva.


