Toftaholm Herrgård, Lagan
SE - Kronobergs län
Vi garanterar
Toftaholm Herrgård, Lagan
Mitt i den småländska naturen vid sjön Vidösterns strand, mellan Värnamo och Ljungby, finner du Toftaholm Herrgård. Dit åker du för att njuta av vackra omgivningar och god mat. I närheten finns både glas- och möbelriket samt goda möjligheter till en fin golfrunda.
Vidösterns strand har i över 600 år varit en plats där resande funnit natthärbärge, måltider, harmoni och tid till eftertanke. Gustav Vasa, Vilhelm Moberg och Bruno Mathsson är några av gästerna som under årens lopp har njutit av både mat och gästfrihet på Toftaholm Herrgård. Idag varieras menyn efter säsong men huvudinriktningen är svensk mattradition i kombination med cross boarder och klassiskt mattänkande.
Som exempel på vad menyn kan innefatta kan nämnas kalvinnerfilé med tryffel, ankleverkorv, sparris, sparrispotatis crème och kalvsky. På ostbrickan finns ostar från Vilhelmsdals gårdsmejeri, ett småskaligt mejeri på Österlen. Alla smaker är höga, balanserade och utförda med korrekta tekniker. Vinlistan är noga utvald med betoning på den gamla världen, den kunniga sommelieren tipsar gärna.


